Teambuilding cuisine créole : un moment de convivialité partagé

Il est loin le temps où les employés râlaient à l'approche d'un teambuilding d'entreprise. De nos jours, des cours de cuisine créole existent, ce qui en fait le changement ultime des activités de team building à La Réunion.
Voici 4 raisons pour lesquelles les cours de cuisine sont parfaits pour votre prochain événement de consolidation d'équipe!

• Donner à chacun le sentiment d'être inclusif

Les cours de cuisine collectif sont des activités de consolidation d'équipe populaire car ils s'adaptent aux personnes de tout âge et de toute condition physique. Contrairement à d'autres activités de team building, personne n'attend son tour dans le teamcooking créole! Au contraire, l'atelier est interactif et tout le monde est inclus dans le processus, de la préparation à la cuisson, et bien évidemment à la dégustation !

• Briser les hiérarchies

Au bureau, il est normal de parler de manière formelle par respect à quelqu'un d'un niveau supérieur. Il est ainsi parfois difficile de briser ces codes hiérarchiques même en dehors du bureau. Ainsi, le teambuilding cuisine créole réunionnaise est un excellent moyen de  "briser la glace" et en apprendre plus de certains collaborateurs.

• Favoriser le travail d'équipe

En théorie, une entreprise efficace est composée d'un groupe de personnes capables de bien travailler ensemble. En pratique, vous pouvez en apprendre davantage sur le travail d'équipe et l'importance des interactions grâce aux cours de cuisine collectif malgré le COVID. Comme tout le monde n’a pas les connaissances d'un grand Chef, chaque participant finira par compter sur les forces de chacun pour réussir un plat collectif.
Par exemple, on peut imaginer un challenge où 2 équipes mixtes devront proposer des plats créatifs et les présenter ensuite en aveugle à un juge, professionnel de la restauration. Les équipes seront évaluées en fonction de la gestion du temps, de la présentation et du goût.

• Avoir une belle récompense

Comme dans "L'Ecole des Fans", célèbre jeu TV des années 80, tout le monde repart avec un cadeau. En effet, chaque participant est récompensé par la dégustation des plats préparée en équipe, sous l'oeil avisé d'un pro de la restauration.
De plus, les chefs en devenir auront appris de nouvelles compétences en cuisine comme découper un oignon de différentes manières, harmoniser les différentes épices créoles, optimiser le temps de cuisson d'un viance/poisson, etc.
À la fin de cet atelier de cuisine, tout le monde partage et évalue le plat préparé en équipe. Un moyen informelle et convivial de favoriser la communication entre collègues!

RAPPEL: Tous les événements d’entreprise proposés par l'Agence Brand et consultant respectent les consignes anti-COVID à date ( gestes barrières, gel hydroalcoolique, port du masque...)

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